การสร้างบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวเร็วต้องใช้ความอดทนอย่างมากการรับประทานอาหารที่ตรงเวลาและดีต่อสุขภาพได้ลดระดับความสำคัญของการมีสุขภาพที่ดี ภาคส่วนอาหารบรรจุหีบห่อที่เติบโตในวิถีชีวิตที่ต้องเดินทางบ่อยๆ ได้ผลักดันให้นักชิมรุ่นใหม่จำนวนหนึ่งหันมาสนใจผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมแต่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทาน ซึ่งช่วยลดอาการปวดหัวว่าจะกินอะไร เมื่อไร และที่ไหนดี .
การสร้างบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวเร็ว
ต้องใช้ความอดทนอย่างมาก เช่นเดียวกับบริษัทใหม่อื่นๆ Goodness by DropKaffe แบรนด์เครื่องดื่มบรรจุขวดในเบงกาลูรูก็เผชิญกับความท้าทายที่แตกต่างกันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ พนักงาน การขาย และการดำเนินงาน ณ เวลาต่างๆ กัน อย่างไรก็ตาม ลักษมี ผู้ก่อตั้ง Goodness by DropKaffe ซึ่งขายกาแฟสดในรูปแบบบรรจุภัณฑ์กล่าวว่า ทีมนักลงทุนและที่ปรึกษาเป็นผู้ชี้นำพวกเขาผ่านความท้าทายเหล่านี้ โดยมี Kanwaljit Singh ผู้ก่อตั้ง Fireside Ventures และนักลงทุนรายย่อย Manish Singhal ร่วมเป็นสักขีพยาน สตาร์ทอัพจะมีผลประกอบการทะลุ 1 ล้านรูปีภายในเดือนกันยายนปีนี้ ณ ตอนนี้ การจัดจำหน่ายแบบออฟไลน์ของพวกเขาประกอบด้วยร้านค้ากว่า 400 แห่งในเบงกาลูรู และมีการมองเห็นที่ดีบนเว็บไซต์ออนไลน์เช่น Amazon และ Bigbasket
การสร้างความแตกต่าง
การสร้างแบรนด์และการวางตำแหน่งในกลุ่มลูกค้าถือเป็นอีกหนึ่งความท้าทายสำหรับทุกธุรกิจ รูปแบบการโฆษณาแบบดั้งเดิมสามารถเผาผลาญเงินในกระเป๋าของบริษัทใหม่ๆ ได้ ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ประกอบการที่จะใช้ประโยชน์จากสื่อสังคมออนไลน์และเกี่ยวข้องกับเทคนิคการเจาะข้อมูลเพื่อการเติบโตเพื่อกระจายข่าวให้เร็วที่สุด
จัสมิน คอร์ ผู้ก่อตั้ง The Green Snack Co. กล่าวว่า “จากการวางผลิตภัณฑ์ในร้านค้าที่เหมาะสม ไปจนถึงการจัดหาทีมงานและบุคลากรที่เหมาะสม เป็นสิ่งที่ท้าทายอย่างยิ่ง จะเพิ่มผลประกอบการจากกว่า 25 ล้านรูปี และจะขยายการจัดจำหน่ายทางออนไลน์และออฟไลน์ด้วย
“ความท้าทายสำหรับบริษัทผู้ประกอบการรุ่นใหม่ในการสร้างแบรนด์คือต้นทุนของช่องทางดั้งเดิมและปริมาณเสียงรบกวนจากบริษัทสินค้าอุปโภคบริโภคขนาดใหญ่ที่เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วในสื่อสิ่งพิมพ์และโทรทัศน์ ดังนั้น บริษัทรุ่นใหม่จึงต้องให้ความสำคัญกับวิธีการและเหตุผลที่พวกเขาแตกต่าง” Ash Lilani หุ้นส่วนผู้จัดการและผู้ร่วมก่อตั้ง Saama Capital กล่าว กองทุนร่วมทุนในเบงกาลูรูได้ให้การสนับสนุนบริษัทต่างๆ ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เช่น Raw Pressery, Veeba และ Chaipoint นอกเหนือจากยูนิคอร์นอย่าง Paytm และ Snapdeal
การขาดโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสมเป็นอีกหนึ่งความท้าทายที่สำคัญในขณะที่สร้างแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จในตลาด พีซี มุสธาฟา ผู้ก่อตั้งบริษัทอาหารสำเร็จรูปพร้อมปรุง iD Fresh Foods ซึ่งเป็นผู้เข้ามาก่อนหน้านี้ในพื้นที่นี้ กล่าวว่า “การรับประกันพื้นที่จัดเก็บในระยะทางสุดท้าย (ในร้านค้าเป็นความท้าทายที่สำคัญในตลาดอินเดีย จุดสิ้นสุดของปลายทาง การเชื่อมต่อของผลิตภัณฑ์ของฉันไม่ราบรื่นในตอนแรก นอกจากนี้ มันเป็นเรื่องยากมากสำหรับฉันและทีมงานของฉันที่จะโน้มน้าวใจผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์นี้มาจากธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์ ปราศจากสารกันบูดและสารเคมีใดๆ ซึ่งเป็นจุดขายที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์ของเรา “บริษัทมีรายได้ 25 สิบล้านรูปี และในเดือนมกราคมปีนี้ บริษัทได้ระดมทุน 165 สิบล้านรูปีจากสำนักงานครอบครัวของประธานบริษัท อาซิซ เปรมจิ ของ PremjiInvest
คุณภาพของอาหารแปรรูปยังคงเป็นที่น่าสงสัยในตลาดอินเดีย
สำหรับ Nipun Katyal และ Varun Jhawar ซึ่งก่อตั้ง Fizzy Foodlabs ซึ่งเป็นสตาร์ทอัพด้านอาหารพร้อมปรุงในมุมไบ การรับรองผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและระดับพรีเมียม 100% ในราคาที่เหมาะสมคือการต่อสู้ที่แท้จริง
“การโน้มน้าวผู้ขาย ผู้ค้าปลีก และคนอื่นๆ ให้คิดต้นทุนในแง่ของปริมาณสำหรับธุรกิจที่ดีคืองานที่แท้จริง” ทั้งคู่กล่าว นอกจากนี้ บริษัทยังได้พยายามนำเทคโนโลยีระดับโลกขั้นสูงมาใช้ในเชิงพาณิชย์ เช่น MAP, rotary retort เป็นต้น ตั้งแต่การสร้างทีมงานด้านเทคนิคและการวิจัยภายในองค์กร ไปจนถึงการโน้มน้าวใจผู้ขายในการอัปเกรดอุปกรณ์ การโน้มน้าวผู้ค้าปลีกให้เดิมพันในหมวดหมู่ที่เกิดขึ้นใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับ Katyal และ Jhawar
“การแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าที่มีอยู่ เป็นหนทางที่ผู้ค้าปลีกต้องต่อต้านน้อยที่สุด เมื่อเวลาผ่านไป ผู้ค้าปลีกได้เห็นหมวดหมู่ที่ขยายออกไป และการสนับสนุนก็เริ่มหลั่งไหลเข้ามา” Katyal กล่าว ก่อนหน้านี้ บริษัทได้ระดมทุน 40 ล้านรูปีจากบริษัทหุ้นเอกชน SAIF Partners และ Haresh Chawla ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของ True North (ก่อนหน้านี้รู้จักกันในชื่อ India Value Fund Advisors) บริษัทหุ้นเอกชน
ถนนข้างหน้า
ด้วยปริมาณการบริโภคเครื่องดื่มเกือบ 2.2 หมื่นล้านลิตร อินเดียจึงเป็นตลาดเครื่องดื่มที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ในเอเชีย Goodness by DropKaffe มีคำสั่งซื้อมากกว่า 300 รายการต่อวัน “เรากำลังสำรวจช่องทางที่แปลกใหม่เล็กน้อย เช่น โรงอาหารขององค์กร ศูนย์ออกกำลังกาย ฯลฯ สำหรับการโปรโมตผลิตภัณฑ์ของเรา ซึ่งไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นช่องทางการขายที่ไม่เกะกะเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความภักดีและความไว้วางใจต่อแบรนด์ด้วย” ลักษมี บริษัทกำลังวางแผนที่จะขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ด้วยการนำเสนอโปรตีนเชคและนมปรุงแต่งด้วย
Credit : เว็บสล็อต / ยูฟ่าสล็อต เว็บตรง
